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關(guān)于無迪水餃

長春市無迪商貿(mào)有限公司是一家集速凍食品生產(chǎn)、研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房配送服務(wù)于一體的新型實(shí)體企業(yè)。

公司坐落于長春市寬城區(qū)蘭家工業(yè)園興工路2188號，占地面積23000㎡，建筑面積4000㎡，由兩棟標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，一棟辦公樓，一棟員工宿舍等基礎(chǔ)設(shè)施組成。

手工水餃會不會失傳？

分類：行業(yè)動態(tài)
作者：于佳
來源：www.first10pages.com
發(fā)布時間：2021-02-20 08:35
訪問量：

【概要描述】長春市無迪商貿(mào)有限公司是一家集速凍食品生產(chǎn)、研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房配送服務(wù)于一體的新型實(shí)體企業(yè)。公司坐落于長春市寬城區(qū)蘭家工業(yè)園興工路2188號，占地面積23000㎡，建筑面積4000㎡，由兩棟標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，一棟辦公樓，一棟員工宿舍等基礎(chǔ)設(shè)施組成。??在北方過年喜歡吃餃子，在初一、初五都要吃餃子。初一是交子子時，要下鍋煮餃子，初五是破五，表示年結(jié)束了。初一在餃子中有一兩個餃子中包上硬幣，誰吃到

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手工水餃會不會失傳？

分類：行業(yè)動態(tài)
作者：于佳
來源：www.first10pages.com
發(fā)布時間：2021-02-20 08:35
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長春市無迪商貿(mào)有限公司是一家集速凍食品生產(chǎn)、研發(fā)、餐飲連鎖、中央廚房配送服務(wù)于一體的新型實(shí)體企業(yè)。

在北方過年喜歡吃餃子，在初一、初五都要吃餃子。初一是交子子時，要下鍋煮餃子，初五是破五，表示年結(jié)束了。

初一在餃子中有一兩個餃子中包上硬幣，誰吃到誰有福氣。一年會帶來好運(yùn)，證明是有福之人。

包餃子是傳統(tǒng)項(xiàng)目，拌餡、和面、搟面皮、包餃子。今年就遇到這樣的問題，弟弟的對象來家。她來包餃子，她不會包，捏的扁扁的，都爬下了。老人說趕緊學(xué)吧，不然以后過年都吃不餃子了。她說我不愛吃餃子，包餃子又費(fèi)事兒，又吃不了幾個。

現(xiàn)在年輕人，都是點(diǎn)外賣、吃快餐。很多年輕人已不會做飯了，面條不會搟、饅頭不會蒸、餃子不會包。以后過年可能得用餃子機(jī)包了，人工包餃子真的要失傳了嗎？

現(xiàn)在年味越來越淡了，一些與年有關(guān)的正淡出。

以前春聯(lián)都是手工寫的，映景編詞，由人用毛筆寫?，F(xiàn)在春聯(lián)都是印刷出來的。

以前年三十除夕晚上關(guān)燈點(diǎn)紅蠟燭，一宿不能滅，現(xiàn)在都是電燈一宿不關(guān)。

以前初一、初五、元宵節(jié)放炮放煙花，現(xiàn)在人們提的文明過年、過環(huán)保年，到處禁燃禁放。破五時、零點(diǎn)鐘聲時聽不到不絕于耳的炮聲。元宵節(jié)看不到耀眼的煙花，取而代之的是搶紅包。

以前都是小輩給長輩磕頭拜年，現(xiàn)在成了長輩給晚輩發(fā)紅包。網(wǎng)上很多人說是陋習(xí)，給長輩磕頭怎么就成陋習(xí)了？現(xiàn)在多是發(fā)紅包，微信拜年了。

隨著時代的發(fā)展，與年有關(guān)的習(xí)俗也發(fā)生了變化。許多習(xí)俗正被文明、環(huán)保、節(jié)約等所代替。與年有關(guān)的大都是“慶五谷豐登”與農(nóng)業(yè)有關(guān)，現(xiàn)在人們主要從事工業(yè)、商業(yè)、服務(wù)業(yè)。對農(nóng)業(yè)的慶祝不是那么迫切了，現(xiàn)在人們追求是能不能賺錢，價值觀正發(fā)生變化，世界觀又不一樣了。一些舊傳統(tǒng)將成為歷史，一些新傳統(tǒng)將興起。

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